提起美国加州（California），良多人都市想到迷人的宜葡阳光沙滩，抑或者是加州热门的好莱坞（Hollywood）片子。着实，土为萄种加州仍是甚适一个驰名的葡萄酒的朝圣地。这里有风物如画的宜葡葡萄园以及酒庄风物，尚有引人入胜的加州葡萄酒。这所有患上益于加州配合的土为萄种风土条件，那末加州的甚适风土事实有甚么优势呢？

1. 有利的地中海天气      

受地中海天气影响的产区艰深夏日燥热干燥，夏日以及善多雨，宜葡而加州正是加州属于这种天气。与美国其余地域差距，土为萄种加州降雨主要会集在每一年10月至次年3月这6个月，甚适避开了夏日，这偏偏能为葡萄提供一个简短而干燥的妨碍季。      

众所皆知，葡萄在妨碍季需要格外子细的照料，假如这临时期雨水过多，就会导致葡萄果实缩短，风韵物资不够会集，严正的话还会导致葡萄直接涨破。此外，降水之后的湿润情景还会孳生种种细菌，从而给葡萄带来潜在的危害。因此，患上益于简短而干燥的妨碍季，加州的葡萄可能瘦弱顺遂地妨碍。除了此之外，加州的葡萄采收个别在10月前停止，偏偏在雨季惠临前实现，防止葡萄果实被雨水冲洗而导致风韵寡淡。

2. 重大的山脉地形      

加州地域以地形重大而驰名，其产区大概况是群山环抱，谷地纵横。这些山脉能为葡萄树提供做作的屏障，呵护葡萄园免受极其天气的侵袭，好比热浪侵袭。在腹地当地地域，山脉融雪还能为葡萄种植提供丰硕的水资源。此外，海拔较高的葡萄园昼夜温差大，这有助于缓解葡萄成熟的速率，使患上葡萄在飞快成熟的历程中积攒饶富的糖分以及睁开出重大的风韵。      

加州重大的地形给予其多样的土壤规范。其中一些山脉被火山岩浆包裹，因此土壤中含有大批的火山岩。这些土壤个别排水性较好，能罗致保存热量，且富含矿物资成份，能为加州葡萄酒带来配合的风韵以及特色。

3. 坦荡的海岸线      

咱们都知道，湖泊可能对于周围情景起到调节的熏染，而加州坦荡的海岸线更是如斯。好比，纳帕谷（Napa Valley）以及索诺玛（Sonoma）地域常有陆地气流组成的晨雾。这些薄雾可能提供确定的水份，还能缓解温度回升的速率，使患上葡萄在较为以及善的情景下妨碍。

而在中间海岸（Central Coast）以及蒙特利（Monterey）等产区，陆地的气流以及大风带来了凉爽的天气，使患上这些产区可能种植喜爱冷凉天气的种类，好比黑皮诺（Pinot Noir）以及霞多丽（Chardonnay）。

尽管加州并不像法国波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）等产区那般具备悠长的历史，可是它凭仗着自己的天时天时优势谢世界葡萄酒格式中占有紧张的一席。（文/Shirley）